Одной из самых знаменитых достопримечательностей Греции являются монастыри Метеоры, причем некоторые из них являются действующими и по сей день. Одним из таких монастырей является и монастырь Варлаама, который также именуется монастырем всех святых. С возникновением данного монастыря связано немало легенд, но самая известная гласит о том, что монах, чье имя и стало названием сей обители, был самым первым поселенцем, который преодолел крутой подъем на скалу, и тогда на него снизошла божья благодать. Повиновавшись святому гласу, Варлаам собственноручно воздвиг на почти неприступной скале небольшой храм, а окрещен он был именами трех королей, которые в католичестве соответствуют именам трех волхвов, первыми пришедших к яслям Иисуса. Конечно, данная версия является легендой, хотя и очень красивой. Более прозаичная версия гласит, что два брата, которые решили стать схимниками, поселились на скале Метеоры в начале шестнадцатого столетия.

Однако тот факт, что братья основали свой монастырь на руинах, которые были схимной, говорит в пользу первой версии, что предложена легендой. Тем не менее, некоторые источники свидетельствуют также о том, что у братьев было подспорье из нескольких монахов, которые целиком и полностью разделяли их веру, и именно они помогли построить монастырь на скале, которая, как ни странно, носила имя скалы Варлаама еще до их прихода. Церковь, расположенная в монастыре Варлаама, является довольно скромным архитектурным сооружением, в отличие от многих церквей, расположенных в Греции, у нее всего лишь один неф, причем, по некоторым источникам, именно под этим нефом покоятся братья-основатели монастыря. Некоторые считают, что неф сей является чудотворным.

Внутренне убранство церкви, расположенной в монастыре Варлаама, отличалось прекрасными фресками, которые были созданы монахами-схимниками. Кроме того, внутри нее можно увидеть прекрасно сохранившиеся до наших дней мозаичные изображения, которые были созданы из такого ценного в то время материала, как слоновая кость. В бывшей трапезной монастыря Варлаама в настоящее время располагается музей, экспозицию которого составляют исторические предметы, связанные с его возникновением.